Các dạng bài tập cacbohiđrat – Phạm Huy Quang

Tài liệu gồm 16 trang, được biên soạn bởi tác giả Phạm Huy Quang, tuyển tập các dạng bài tập cacbohiđrat trong chương trình Hóa học 12.

I. TRẮC NGHIỆM LÝ THUYẾT.

II. CÁC DẠNG BÀI TẬP.

DẠNG 1: PHẢN ỨNG TRÁNG GƯƠNG CỦA GLUCOZƠ (C6H12O6).

DẠNG 2: PHẢN ỨNG LÊN MEN CỦA GLUCOZƠ (C6H12O6).

DẠNG 3: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN SACAROZƠ (C12H22O11).

DẠNG 4: PHẢN ỨNG THUỶ PHÂN XENLULOZƠ HOẶC TINH BỘT (C6H10O5)n.

DẠNG 5: Xenlulozơ + axitnitrit xenlulozơ trinitrat.

DẠNG 6: KHỬ GLUCOZƠ BẰNG HIĐRO.

DẠNG 7: XÁC ĐỊNH SỐ MẮT XÍCH (n) = HỆ SỐ TRÙNG HỢP.

CACBONHIDRAT TRONG ĐỀ THI ĐẠI HỌC.

III. BÀI TẬP TỔNG HỢP CHƯƠNG CACBONHIDRAT.