Lý thuyết và bài tập trắc nghiệm dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

ONTHITHPT.com giới thiệu đến bạn đọc tài liệu lý thuyết trọng tâm và các dạng bài tập trắc nghiệm dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật trong chương trình Sinh học lớp 10.

Mục tiêu:

Kiến thức:

• Nêu được khái niệm, đặc điểm của vi sinh vật.

• Phân biệt được 3 loại môi trường cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật.

• Phân biệt được 4 kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật dựa vào nguồn cacbon và nguồn năng lượng.

• Phân biệt được quá trình hô hấp hiếu khí và hô hấp kị khí, quá trình hô hấp và quá trình lên men.

Kĩ năng:

• Rèn kĩ năng đọc sách, xử lí thông tin qua việc đọc SGK và phân tích các kênh chữ.

• Phân tích và so sánh và để phân biệt được 3 loại môi trường, 4 kiểu dinh dưỡng, quá trình hô hấp hiếu khí và hô hấp kị khí, quá trình hô hấp và lên men.

I. LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM

1. Vi sinh vật là gì?

Vi sinh vật là những cơ thể nhỏ bé, chỉ nhìn rõ chúng dưới kính hiển vi. Chúng có đặc điểm là hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng và sinh sản rất nhanh, phân bố rộng. Vi sinh vật gồm nhiều nhóm phân loại khác nhau chủ yếu là cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực, một số là tập hợp đơn bào. Một số vi sinh vật thường gặp: + Vi khuẩn lam, tảo đơn bào, vi khuẩn lưu huỳnh màu tía và màu lục. + Vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn ôxi hóa hiđrô, ôxi hóa lưu huỳnh. + Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh màu lục và màu tía. + Vi nấm, động vật nguyên sinh.

2. Môi trường và các kiểu dinh dưỡng.

2.1. Các loại môi trường Trong phòng thí nghiệm, căn cứ vào thành phần môi trường người ta chia 3 loại môi trường cơ bản: Các loại môi trường Đặc điểm Môi trường dùng chất tự nhiên Gồm các chất tự nhiên. Môi trường tổng hợp Gồm các chất đã biết thành phần hóa học và số lượng. Môi trường bán tổng hợp Gồm các hợp chất tự nhiên và các chất hóa học. 2.2. Các kiểu dinh dưỡng Dựa vào nguồn cacbon và nguồn năng lượng chia thành các kiểu sau: Quang tự dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng ánh sáng và nguồn cacbon là CO2 để sinh trưởng. Hóa tự dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng hóa học (năng lượng hóa học từ các chất vô cơ) và nguồn cacbon là CO2 để sinh trưởng. Quang dị dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng ánh sáng và nguồn cacbon là chất hữu cơ để sinh trưởng. Hóa dị dưỡng: vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng hóa học (năng lượng hóa học từ các chất hữu cơ) và nguồn cacbon là chất hữu cơ để sinh trưởng. SƠ ĐỒ HỆ THỐNG HÓA.

II. CÁC DẠNG BÀI TẬP